Нужна ли адаптивная версия сайта?

Да
Да, я читаю сайт с телефона
Нет
Я тут впервые, мне все равно


→ Как открыть цветочный магазин
Бизнес планы и руководства → 

Как открыть цветочный магазин

Как открыть цветочный магазин

Заходя в цветочный магазин, запахи вас захватывают, в глаза бросается огромная палитра цветов, бантики и красочная обертка заставляют улыбнуться, напоминают о праздниках и поднимают настроение. Одиночные цветы, букеты, композиции, сухоцветы, украшения, вазы и горшочки – лишь малая толика того, что вы видите в магазине цветов. Если вы творческая натура и всегда хотели иметь отношение к организации праздников, то цветочный бизнес несомненно для вас.


Обычно покупателя в магазин цветов привод какой-нибудь радостный повод. Важно не сбить позитивный настрой и угодить всем пожеланиям клиента.


Давайте постараемся ответить на вопрос - сколько стоит открыть цветочный магазин и выгодно ли открывать магазин цветов? Известно, что наценка на цветы по Москве находится на уровне 100-300%, поэтому несложно подсчитать, что бизнес оказывается довольно прибыльным. А инвестиций требуется не так уж много – 8 000$. Конечно, всё зависит от масштабов магазина. Можно вложить и больше.


Цветочный бизнес условно делится на четыре вида, если мы говорим о рознице:


- маленькие киоски или ларьки, находящиеся у станций метро и в переходах;


- небольшие торговые точки в местах большой проходимости и торговых комплексах;


- специализированные магазины на главных улицах и магистралях города;


- интернет торговля, что зачастую существует как дополнительная услуга основного магазина.


Давайте разберёмся по порядку.


Маленькие киоски или ларьки.


Наверное, вы обратили внимание, что рядом с метро часто располагаются объекты по продаже цветами. Напрашивается вывод о крайне высокой конкуренции на данном рынке. Но есть и весомое преимущество – очень большое количество потенциальных покупателей. В этом бизнесе, как ни в каком другом важную роль играет расположение торговой точки. Доход за день может достигать отметки в 40-60 тысяч рублей. Основная особенность данного бизнеса – скоропортящийся товар, поэтому необходимы постоянные продажи и своевременные поступления новых цветов. Срезанные цветы разбираются как горячие пирожки. Имеет смысл держать ассортимент как минимум в 15-20 позиций. Хорошая упаковка добавит стоимости.


Небольшие торговые точки


Пространство, занимаемое небольшими магазинчиками, несколько больше, что подразумевает наличие достаточно большого выбора. Здесь также торгуют уже готовыми букетами, подарками, домашними растениями, керамикой. Доход торговой точки данного типа не прямо пропорционален проданному количеству скоропортящихся цветов. Издержки поддерживаются на постоянном уровне благодаря реализации дополнительных товаров. Как и в любом деле, вежливый персонал – половина успеха. Сотрудники должны суметь понятно и ненавязчиво рассказать и порекомендовать ту или иную композицию, расспросить о поводе для покупки и подобрать нужное сочетание. Будьте уверены, при таком подходе клиент в следующий раз обратиться именно к вам. Магазин такого типа предполагает от 20 000$ инвестиций. Отметим, что окупается данный бизнес не быстро.


Специализированный цветочный магазин


Заметьте, как прекрасен по-настоящему продуманный цветочный бутик. Каждая деталь вписана в общую концепцию. Разумеется, в такое дело необходимо вложить около 80 000$, но при правильном отношении такой бизнес будет иметь хорошие перспективы. Доход составит от 5 000$ в месяц. Отличная идея – наладить деловые отношения с большими компаниями и получать регулярные заказы: оформление корпоративных праздников, подарки сотрудникам, комплименты партнёрам. В дальнейшем можно создать сетевую торговлю и распределить магазины по всем районам.


Всё большую популярность набирает именно этот вид продажи цветов.


Интернет магазин цветов


Огромные расстояния, постоянные пробки, чрезмерная занятость подавляющей части населения Москвы подтолкнула к заказу флористических композиций через интернет. О доставке цветов возможно договориться и в самом салоне. В сравнение с предыдущими видами данный вариант выигрышнее в плане финансовых издержек. Вам понадобится около 1000$, чтобы создать поначалу небольшой бизнес. Однако имейте ввиду, что интернет магазин должен обязательно поддерживаться обычной торговой точкой, то есть быть в дополнение, по крайней мере, на первых порах. Не забывайте сразу заложить в бюджет расходы на курьерскую доставку. Кстати, не редки случаи возврата товара.


Аренда помещения


Выбрать действительно хорошее помещение в торговом комплексе, на центральной улице или рядом с метро проблематично. В любом случае, ожидайте высоких цен за аренду. 1000-2000$ за кв. м. в год – очень приблизительная средняя стоимость удачно расположенного места. Потратиться, несомненно, придётся. По-другому не получится. Далее надо будет обставить торговый зал специальными стеллажами и подставками, организовать склад и пространство для деятельности флориста. Лучше, когда его работа происходит на глазах у клиентов. В этом случае, помимо эстетического удовольствия, покупатель сможет внести коррективы, что-то исправить или добавить. Советуем как-то интересно и красочно оформить интерьер, чтобы, входя во внутрь, сразу ощущалась атмосфера праздника, и поднималось настроение.


Оборудование


В данном деле не нужно никакого высокотехнологичного оборудования. Достаточно специальной мебели, которая позволит расставить цветочные композиции так, чтобы зрительно легче воспринималось буйство красок. Сегодня обзавестись такими полками не составит труда. Основной и самый важный агрегат – это, конечно, вместительная холодильная камера. Сразу позаботьтесь о том, чтобы её работа не нарушалась из-за возможных внезапных перебоев электричества. Иначе потери будут огромны. Стоимость такого холодильника - от 20 000 рублей.


Персонал


К данному вопросу как всегда надо подойти серьёзно. Сотрудники обязаны обладать высокой компетенцией. Подбор цветов, составление букетов и композиций, оформление требует не только творческой жилки, но и большого опыта, сноровки. Закончив специальные курсы, работник будет глубоко осведомлён о тонкостях ухода, продолжительности жизни цветов и сможет профессионально объяснить всё клиенту. Зарплата флориста обычно составляет 1000$ и больше.


Продавец – отдельная тема. Пожелания тут довольно банальны: грамотная речь, коммуникабельность, знание дела. Заинтересовать сотрудника в хорошей работе можно не только с помощью достойной оплаты его труда, но и прибавкой процента с каждой продажи. Руководитель, несколько курьеров и водитель – необходимый минимум, чтобы начать бизнес. Бухгалтерией может заниматься как собственный специалист, так и сторонний по договору услуг аутсорсинга.


Ассортимент


Помните, что срезанные цветы при правильной температуре хранения живут не более 20 суток. За этот временной промежуток вам нужно будет осуществить закупку, поставку, успеть продать их потребителю. Разумеется, даже небольшая накладка на одном из этапов приведёт к дополнительным растратам. Поэтому планирование и контроль – важнейшие элементы данного бизнеса.


Думаем, вы догадываетесь, что самые продаваемые цветы – это розы. Их необходимо иметь в наличии всегда.


В последнее время наметилось увлечение дизайнерскими композициями из сухих цветов, живых, дополнительных украшений. Обязательно включите такие букеты в ассортимент вашего магазина.


Домашние растения, средства по уходу за ними также востребованы. Открытки, сувениры, упаковочные материалы, попадающие в поле зрение клиента, зачастую покупаются в дополнение к подарку. Всем известно, что есть несколько дат в году, когда шквал людей с цветами бьёт все рекорды. В эти дни можно получить неплохую выручку, около 10, а то и больше процентов годового дохода. Хотим предупредить заранее, хорошая рентабельность сразу не получится. Магазин окупится примерно через год упорной работы.


Цветочный бизнес подразумевает воображение, нестандартные решения, фантазию. Преимущества следующие:


- не слишком большие вложения


- большая надбавка


Но есть свои недостатки:


- скоропортящийся продукт


- довольно много попадается брака или некачественного товара


- сезонность, особенности работы в праздники, сильный спад продаж в зимнее время

Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

22-05-2015, 15:05
31-10-2014, 14:57
27-10-2014, 13:19
20-10-2014, 15:00
30-09-2014, 11:21