Нужна ли адаптивная версия сайта?

Да
Да, я читаю сайт с телефона
Нет
Я тут впервые, мне все равно


Бизнес планы и руководства → 

Бизнес план бара

Бизнес план бара

По данным исследований и статистик и характеристики рынка, бар - является не только одним из наиболее привлекательных заведений для развлечения молодежи и отдыха от повседневной суеты и работы, но и наиболее посещаемым для людей со средним заработком А эти люди наибольшая часть жителей нашей огромной страны. Поэтому, одна из наиболее удачных идей для начала бизнеса - открытие бара. Но перед тем как переходить к созданию этого проекта, надо всё исследовать и систематизировать, толково продумать и как результатом создать бизнес план. Не секрет, что самому довольно таки сложно до мелочей рассчитать этот документ и в дальнейшем не ошибиться, поэтому мы идём на встречу нашим посетителям и предлагаем скачать совершенно бесплатно идею создания бара, записанную в бизнес плане.


Искренне надеемся, что наши труды доставят вам пользу и прибыль от Вашего дела.


Но, перед тем как заострять своё внимание на бизнес плане по открытию бара, мы хотели бы обратить внимание на очень важную деталь - это концепция бара. На данный момент существует довольно таки широкое разнообразие подобных заведений. К примеру суши-бар, спортивный бар или даже караоке бар или пивной бар. Допусти Вы решили создать спорт-бар, то его необходимо разместить в центральных районах городов так как много людей, а в частности мужчин любят спорт, то это будет им прекрасной возможность вблизи дома посмотреть матч любимой команды за бокалом пива с друзьями. Ну а если же это будет караоке-бар, то его следует обустроить в нежилом районе, где-нибудь на трассе, чтобы не было проблем с жителями, а потом как следствии с правоохранительными органами.


Ну что ж с концепцией разобрались, теперь перейдём непосредственно к бизнес плану.


Обзорный раздел бизнес плана бара


Бизнес план предусматривает разработку и создание, а также дальнейшее поддержание и обслуживание заведения для отдыха и развлечения широкого круга клиентов, а именно представителей среднего класса. Организационно-правовая форма ведения данного бизнеса - индивидуальный предприниматель.


Успешность и прибыльность такого проекта можно считать высокой, не обращая внимания на то, что таких заведений довольно таки много, но спрос на них всё же существует в достаточном объёме.



Описательный раздел бизнес плана по открытию бара


Планируется создание универсального бара, то есть включающего в себя и караоке и пиво и кухню, ориентировочная вместительность 50 мест, обслуживание будет производиться барменами и официантами.


Услуги


Бар будет организовывать отдых посетителей, осуществлять продажу спиртных напитков, приготовление пищи с помощью собственной кухни, подача, которой осуществляется опытными официантками, а также барменов для изготовления коктейлей Время работы бара с 18.00 до 6.00.


Анализирование рынка


На этом этапе нужно проанализировать уровень конкуренции, а также вычислить потенциальные проблемы и найти их решения, для избежание их повторения на собственном опыте.


Производственный план


Началом создания нашего заведения будет поиск соответствующего помещения. Для вместимости численностью в 50 человек необходимо помещение с суммарной площадью около 250-300 или более кв. м. Маленькое уточнение: это площадь всех отделов бара, а не исключительно зала. Такое помещение должно находиться не в жилом здании так как велика вероятность проблем с жителями и хотя бы на расстоянии 100 метров от них.


Последующим этапом станет разработка и воплощение дизайна бедующего бара. Он должен соответствовать выбранной концепции. Для примера спортивный бар может быть украшен мячами и прочей атрибутикой спорта, плакатами звёзд мирового спорта. Затем надо купить оборудование. Вот перечень примерного списка, необходимого оборудования:


- мягкие уголки, столы и стулья;


- стойка бара;


- стулья для бара;


- Охладители колонн;


- кухонное оборудование;


- холодильное приборы и оборудование;


- караоке;


- плазменные или ЖК панели;


Однако учтите, что это приблизительный перечень и он может меняться в зависимости от тонкостей и специфике вашего заведения.


Необходимым элементом бара является меню, включающее в себя помимо алкогольных напитков и закусок к ним еще блюда из мяса и овощей.


Пиво также не должно быть однообразным, а должно удовлетворить потребности любого клиента как по стоимости так и по марке.


Финансовый план


Теперь настало время заняться непосредственно финансовыми вопросами.


Затраты:


Аренда помещения - от 600.000 в год либо строительство от 6.000.000 рублей Оборудование - от 500.000 до 1.000.000 рублей


Заработная плата персонала от 2.000.000 рублей/год


Реклама и раскрутка - 100.000 рублей/год


Прибыль:


Допустим средний чек будет составлять 800 рублей с одного посетителя.


По статистике самоокупаемость бара составляет от 10 месяцев до 2 лет, что даёт на право признать данный вид бизнеса довольно таки рентабельным и выгодным.

№1, Barelef (9 мая 2011 22:56)
Производство декора и аксессуаров для баров из натурального дерева: витражи и резные картины, узнаваемые вывески, предметы сервировки, оригинальные резные меню из дерева.
(096) 937-66-00 Барельеф

Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

22-05-2015, 15:05
31-10-2014, 14:57
27-10-2014, 13:19
20-10-2014, 15:00
30-09-2014, 11:21