Нужна ли адаптивная версия сайта?

Да
Да, я читаю сайт с телефона
Нет
Я тут впервые, мне все равно


→ Как открыть суши бар, бизнес-план открытия суши-бара
Бизнес планы и руководства → 

Как открыть суши бар, бизнес-план открытия суши-бара

Как открыть суши бар, бизнес-план открытия суши-бара

Сегодня людям уже не хватает пельменных, украинской кухни, шашлычных и Макдональдса. Людей привлекает экзотика и в еде тоже.
Японская кухня рассчитанная на гурманов при сравнительно небольших вложениях может быть достаточно рентабельна. Например, себестоимость простого суши от 5 рубле, а в соответствующих заведениях их продают, начиная от 40 рублей за штучку.
Давайте рассмотрим более подробно бизнес-план: Как открыть суши бар. Суши-бар открыть очень просто, ассортимент в нем не очень большой, горячей кухни нет, основное приготовление блюд заключается в правильной нарезке нужных продуктов. При оснащении кухни для такого бара владелец сэкономит приблизительно 10 000 долларов, а на покупку оборудования потратит где-то 5 000 долларов. Да и занимает суши-бар совсем немного места, для размещения 50 посетителей потребуется всего лишь 180 метров квадратных.
Небольшой бизнес-план открытия суши-бара, если инвестировать в него 3 миллиона рублей окупится все через год, а после будет приносить стабильную постоянную, хорошую прибыль.
Как открыть суши-бар:
1) Сначала нужно провести анализ рынка этого направления и прощупать конкуренцию;
2) Успешность заведения зависит от правильной концепции будущего суши-бара. Важно придумать, что-то уникальное, неповторимое и необычное, что предлагается только у вас;
3) Место нахождения такого бара, что бы была хорошая проходимость, что позволит увеличить посещаемость. Средств на оборудование и оформление суши-бара (покупка мебели, ремонт помещения) на 30 месть уйдет порядка 2 и больше миллиона рублей, это будут самые высокие затраты;
4) Требуется специальное оборудование, рисоварка, термос для хранения готового риса, холодильное оборудование и посуда, конечно. Это где-то 130-150 тысяч рублей.
5) Обслуживающий персонал суши-бра, главного повара найти достаточно сложно, а хороший специалист оценивается от 20 тысяч рублей зарплаты. Еще нужно несколько человек официантов и работник на кухне.
Еще естественно необходима реклама, в газетах и на телевидении, хорошо бы добавить услугу по доставке суши, очень хорошо сегодня.
И последнее нужно учитывать все японские традиции и праздники, Новый Год, день рождения Императора и т.д. проводите в эти дни яркие праздничные викторины розыгрыши, акцентируйте внимание на этом ваших клиентов, притом старайтесь привлечь СМИ к этим событиям, для дополнительной рекламы и раскрутки. Помните, что любители японской кухни, так же интересуются традициями этой страны и интересное предложенное вами запомнится обязательно.

Добавление комментария

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера

22-05-2015, 15:05
31-10-2014, 14:57
27-10-2014, 13:19
20-10-2014, 15:00
30-09-2014, 11:21